2008年11月08日
最近もずくに親子でハマってます（●＾o＾●）
最近、私たち親子は“もずく”にハマってます(^O^)
私は“もずくスープ”、娘は“もずく酢にハマっています（＾◇＾）
もずくに含まれる食物繊維は、食道・胃・十二指腸で完全に消化・分解されず、小腸・大腸に到達し、水を吸収して何十倍にも体積が膨れ上がります。
膨らんだ食物繊維は、腸を刺激し、動きを活発にして腸内の掃除をします。
また、水溶性食物繊維は腸内細菌の働きにより分解され、短鎖脂肪酸という酸になり、これが大腸を刺激し、大腸のせん動運動を促します。
その為、便秘解消の手助けをしてくれたり、お腹の中で何十倍にも膨れ上がるので、満足感が得られ、なおかつ消化されにくい為腹持ちがよいので、ダイエットには最適です。
と言われています。
“もずく”のおかげで便通が良くなったとか、ダイエットに成功した！などの実感はありませんが、体にいいし、美味しいのでこれからも“もずく生活”続けます(^^♪
投稿者：imageat 16:21| サービス | コメント(0)